المكونات
الجواكامولي
2 حبة أفوكادو ناضج
½ حبة بصل أحمر مفروم (حوالي ½ كوب)
½ حبة فلفل سيرانو مفروم (بدون البذور)
2 ملعقة كبيرة أوراق الكزبرة المقطعة ناعم
1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الحامض
½ ملعقة صغيرة ملح خشن
رشة فلفل أسود مطحون
½ حبة طماطم ناضجة مقطعة (بدون اللب والبذور)
______________________________________________
طريقة التحضير
الجواكامولي
يقطع الأفوكادو إلى نصفين ويخلى من البذر، ثم يقشر ويوضع في وعاء.
يهرس الأفوكادو بإستخدام شوكة.
يضاف البصل والكزبرة وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل الأسود ويستمر في الهرس.
يضاف الفلفل إلى الجواكامولي.
تضاف الطماطم إلى الجواكامولي وتخلط معه.
يقدم.
فانت هنا اميرة في مملكتنا
